“两海”示范区开展食品安全“两个责任”现场督导工作

12月8日，“两海”示范区三级调研员魏世军带队到包保的B级生产经营主体竹海镇中心小学校食堂开展食品安全督导工作。

督导组对照包保任务清单，现场查看了竹海镇中心小学校食堂信息公开、“明厨亮灶”建设、索证索票和环境卫生等相关情况，详细了解学校关于食堂食品采购、食材制作加工、食品留样和从业人员健康管理等工作开展情况，学校负责人就学校落实食品安全“两个责任”工作进行了汇报。

魏世军指出， 学校食品安全问题关系着师生健康，是家长关心、社会关注的大事，竹海镇中心小学校作为校园食品安全责任主体，要高度重视食堂食品安全工作，增强安全意识、责任意识和服务意识，提升食品安全管理水平。

魏世军强调， 要 坚决落实食品安全“两个责任”，明确校园食品安全 属地管理责任和主体责任，建立健全分层分级精准防控、末端发力终端见效工作 机制； 要 有效提升食品安全风险管控能力，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制，完善食品安全事故应急处置预案，确保不发生校园食品安全事故； 要 强化监管责任，做好宣传培训，相关监管部门要督促指导学校落实好食品安全主体责任并开展监督检查，学校要积极组织职工开展食品安全培训，共同筑牢校园食品安全底线，确保师生吃得放心、安心、舒心。