【荐读】餐饮行业燃气安全“小课堂”
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选用合法气源
请选择具备正规燃气经营资质的企业购买瓶装液化石油气，杜绝使用“黑气”，并签订供气合同，保障自身合法权益。
02
取消自提购气
目前各瓶装液化气充装站、供应站点一律取消用户自提购气方式，统一由送气工（专用小黄车）将气瓶配送到户，并做好入户安检，指导用户安全用气。
03
使用符合国家标准的气瓶
查看钢瓶是否带有钢瓶身份的二维码，用手机微信扫描二维码，进行查询，查看钢瓶信息是否显示钢瓶在有效期范围内，查看充装信息（一般充装时间为配送时间前72小时内）、配送信息（客户名称是否为用户实名制登记的用户，配送时间是否为送气时间，配送人员是否与送气工工作证相符）和安全须知，认真阅读安全须知里面的燃气使用知识。
04
规范使用液化石油气
液化石油气瓶应直立使用，不得倒置或卧倒，气瓶与燃具的净距不应小于0.5m。严禁使用任何热源加热，保持通风，不得在地下、半地下室内场所存放或使用。
05
规范安装可燃气体报警器
使用液化石油气的经营场所，必须规范安装可燃性气体泄漏报警器（安装在与燃具或阀门的水平距离4米以内、距离地面30cm以内的位置，并保障全天24小时正常使用）。
06
规范使用连接软管
使用液化石油气专用软管，远离明火、高温。严禁在软管上开设“三通”分流，禁止软管穿越墙、楼板、顶棚、门、窗。软管长度不得超过2米且中间没有接口。建议使用铠装金属软管和带过流保护的减压阀，软管使用不得超过18个月，期间如有发现鼓包、硬化、腐蚀、龟裂应立即更换。
07
禁止混用液化石油气与天然气、“环保油”
禁止同一室内混合使用“环保油”、天然气与液化石油气，通天然气后一定要第一时间将液化气罐处理掉，以免留下安全隐患。
08
环保油危害
“环保油”具有成本低、火力大等优势，使得这种油备受餐饮行业的青睐，部分餐馆将其作为主要燃料，宾馆、酒店、学校、医院等领域也存在使用“环保油”的现象。但是，对于“环保油”的成分及其存在的安全隐患，许多人却并不清楚。
“环保油” 是甲醇燃料（学名醇基液体燃料）的俗称，含95%以上甲醇，同时掺入了一定比例的汽油、组分油等其他液体燃料。
闪点低，易燃易爆炸：
“环保油”闪点约为28℃，易燃易挥发，遇到明火、高温可引起燃烧爆炸，与氧化剂接触发生化学反应也会引起燃烧。在火场中，受热的“环保油”容器有爆炸危险。
颜色浅，泄漏不易察觉：
“环保油”颜色可能是无色或者淡黄色，有刺激性气味，由于颜色浅，泄露之后不易被察觉，安全隐患大。
蒸汽比重大，危险性强：
此外，由于“环保油”蒸汽比重比空气大，能在较低处扩散到相当远的区域，遇到火源会着火回燃，易引发安全事故。
甲醇危害：
“环保油”配方中以中度危害毒物甲醇为主，对中枢神经系统、呼吸道、视神经都有损害，长期使用“环保油”会损害餐饮工作者和消费者的健康。
安全倡议
液化石油气的使用者应当树立安全用气的意识，规范使用瓶装液化石油气，为生活、生产、经营提供安全环境。
来源：长沙市人民政府
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