老年人营养不良易被忽视？重点提示来了

二要选择好易消化的食物。 注意食物的质地，尽量选择软、烂、碎、糊状的食物，如无刺的鱼肉、炖烂的肉泥、细软的米饭、面条、稀粥、蒸软的蔬菜、碎的巧克力、果酱等。

三要注意每餐不要吃得过饱，减轻消化道负担。 应采取少量多餐进食方式，在家中可以备有易消化、能量密度高的零食，在正餐中间吃，可以增加一天总摄入量，达到一天的营养需求。如巧克力、水果、酸奶等都是非常好的选择。

四要注意食品安全。 老年人常常因为习惯节俭，会将吃不完的食物多次放入冰箱，反复加热吃。这样容易导致食物中微生物含量超标或者产生毒素危害健康。因此，老年人更应该选择新鲜的食材，如果实在一次性吃不完，应该在食用前分装进冰箱冷藏或者冷冻。