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空气炸锅“火”了!这些食物能“炸”吗?

时间:2024-03-15 来源: 浏览:

空气炸锅“火”了!这些食物能“炸”吗?

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生活安全

空气炸锅

是大家制作美食的“新宠”
 但有不少网友反映:
使用空气炸锅时
竟发生“自燃”
有图有真相

 为什么空气炸锅会着火?
 使用时要注意什么?
 哪类食物 
 不建议放进空气炸锅加热?
 微波炉能用的器皿 
 也能放进空气炸锅吗?
……
带着这些问题
诸位请往下看

· 空气炸锅工作原理 ·
1 、空气炸锅上方的加热器产生高温热风,通过对流的方式到达食物表面,再通过热传导烹熟食物内 部。

2、炸锅内部,热空气快速循环,迅速加热。

3、食物位于带孔的篮子中,增加与热空气的接触,表面水分迅速烘干,达到焦脆的口感。

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为什么空气炸锅会着火?

空气炸锅工作时温度很高,烘焙纸、吸油纸这些燃点较低、重量较轻的纸,在空气炸锅里使用时,如果没有被食材完整覆盖,很可能会被热风卷起,触碰到发热管被点燃,导致机器短路或起火 ↓↓↓

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0 2
使用空气炸锅要注意什么?

03
哪类食物不建议放进空气炸锅加热?

不能放 外壳封闭的食物, 如蛋、栗子等 有爆裂烫伤的风险。 ↓↓↓

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04
微波炉能用的器皿,也能放进空气炸锅吗?

空气炸锅可以放耐热玻璃和不锈钢器皿, 不能放普通玻璃和塑料容器。

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来源:中国消防 湖北应急管理

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