一块冰西瓜险丧命？这种吃法很危险，很多人还不当回事

最近， 宜宾的天气

大家都懂得起撒

仅1个热字已经无法形容体感了

连空气都发烫！

出门五分钟

流汗两小时

此时此刻一块冰镇西瓜在手

简直世界无忧 

但是也有例外

有的西瓜差点成了别人的

“夺命神器”

只因吃之前保存不当

刘先生因天气炎热吃冰西瓜解暑，谁知吃完后就一直拉肚子，甚至三天没有小便，这才到院就医。经查， 刘先生被确诊为严重腹泻引发急性尿毒症。

 不就是吃个冰西瓜 

 为何有这么大的风险呢 

在很多人眼中，冰箱像是一个安全的“保鲜箱”，可以有效防止食物中的微生物滋长。因此， 认为不管什么东西，只要放进冰箱就可以保存很久。

实则不然，冰箱并不是大家所认为的“安全箱”， 细菌有嗜冷菌，嗜热菌等多种，冰箱的温度有很多细菌可以在这个温度生存。

所以若将切开的西瓜直接放入冰箱，对细菌滋长十分有利，经过一段时间过后，西瓜就转变为了滋生有大量细菌的“毒”西瓜。

 西瓜这样放隔夜才安全 

1.及时放： 西瓜切开后， 要以最快速度放入冰箱冷藏。 冰箱的低温可以让食物中的部分细菌处于休眠状态，让它们生长得慢一点。

2.别隔天： 西瓜在冰箱里的冷藏时间 最好不要超过12小时，最长不要超过24小时。

3.包上保鲜膜： 保鲜膜能够把西瓜和冰箱中的其他食物隔离开，避免二次污染。

此前网传有实验证明盖上保鲜膜冷藏的西瓜含菌量更高，因此就传出了保鲜膜会滋生细菌的谣言。

如果不包保鲜膜，也有可能导致冰箱中食物串味等问题，再加上冰箱门的开关都会带来细菌，所以并不是说不盖保鲜膜就一定是好的。

因此， 吃剩下的西瓜最好还是包保鲜膜再保存 ，只要保存时间不太长，都是可以安全食用的。再拿出来吃的时候，也可以将表面1厘米的果肉去除再吃。

其实，从新鲜的角度讲

更推荐买小一点的瓜

尽量一次吃完

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