关于宜宾的记忆 | 繁华古城，滔滔江水，独特风味......关于家乡的故事正在延续！

生长在江边的孩子

就算不会游泳

也总扑腾过几次

傍晚，天空的倒影从江面透出，火红又艳丽。 游完泳的孩子们，在小吃摊前聚集起来，一碗凉面总是能恰到好处地缓解饥饿。

面条微凉筋道，葱香混着些许辣油包裹住每一根面条，糖和醋在碗中碰撞后融为一体，一碗下肚，解馋又顶饱。

每当再次尝到熟悉的凉面味道时，江风似乎拂过面庞， 时间仿佛又回到了那个有着火红夕阳的、糖醋味的夏日傍晚。

学生时代的早晨，总是伴随着忙碌：

厨房里，妈妈忙前忙后的身影；餐桌上，五口并做两口吞下的包子；家门口，抓起书包全力向前的冲刺......因为住得远或起得晚，在家吃 早餐有时甚至成为了负担。

在宜宾，最不缺的就是各式各样可作早餐的小食特产：

▲ 鸭儿粑

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▲ 黄粑

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▲ 南溪豆腐干

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▲ 南溪金丝牛肉

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鸭儿粑，白白胖胖，圆圆滚滚，早餐少不了；黄粑，香甜软糯，早上来一口，赶走低血糖；再来点南溪豆腐干、金丝牛肉，补充蛋白质，身体倍儿棒！

PART.03

宜宾记忆/甜品

每到炎炎夏日，能给宜宾人续命的，就是本土甜品——凉糕。

说甜品其实不太准确，在凉糕圣地双河镇葡萄井，这道小食流传至今，已经开发出了多种口味，不仅有甜，还有咸。

▲你吃过燃面味的凉糕吗？

除了凉糕外，还有冰粉、凉虾等各类传统冰品，陪伴着无数宜宾人度过了一个又一个夏天。

蜀南竹海 承载 着大多数宜宾人的记忆，清凉、苍翠、幽静，是休闲度假的绝佳去处。

大自然的馈赠，让竹之海 洋更添魅力。

竹荪、竹荪蛋是隐于竹林深处的美味，含有大量人体所需的微量元素，常食用益于身体健康。

▲ “竹海山珍礼盒 ”

含有竹荪蛋、玉兰片、长裙竹荪、竹毛肚等

多种美味

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这里还有以竹为主原料的饮品——青清竹叶黄酮饮料，富含黄酮功能因子，点点滴滴具有竹叶清香，让人随时随地置身蜀南竹海。

▲ 青清竹叶黄酮饮料

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兴文石海 也贯穿了无数宜宾人的童年。在那些远离家乡的日子里，这些历经亿万年地质运动而留下的壮丽奇观，总会在梦境中反复出现。

亚洲最大地表石海

凝固在地表

汇聚成稀有的石之海洋

地球特大天坑

跨越时间长河，见证地质运动轨迹

遗世独立，与天空遥遥相望

中国空间规模最大溶洞

一丝光线泻入，洞中景致一览无余

亦真亦幻仿若仙境

还有独特的苗家风情

“高山流水”欢迎宴

体验过一次便难以忘怀

PART.05

宜宾记忆/家乡味道

气味是有记忆的，一种气味就是一个故事，碎米 芽菜的咸香总是会让人想到宜宾燃面。翻炒后的芽菜，与其余各味调料一起，在一碗面中混合均匀，便成了家的味道。

▲ 宜宾芽菜

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烟熏味带来的，又是另一段故事，那是农家小院里烧饭时的情景。为了使肉类得以长期保存，人们将猪五花肉悬挂在灶台上方，经过长时间的木炭熏制，把家乡味道封存在内。

▲屏山老腊肉

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