【收藏】2023下半年食品安全标准法规会议培训安排
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不经意间一个回眸，2023年已过半。落子不悔，才不负韶华年少。上半年再见，下半年你好！小编汇总了2023下半年 食品伙伴网 食品安全质量法规方向的会议培训活动安排，欢迎大家转发收藏！
2023乳及乳制品食品安全与质量提升大会
大会协办单位、支持单位、赞助单位招募中......
时间地点： 8月22-23日 石家庄
主要内容：
8 月 22 日 09：00-1 7 ： 3 0
总会场 丨乳品食品安全与行业发展
Ø 我国乳制品行业食品安全现状及高质量发展建议
Ø 我国乳制品食品安全国家标准制修订进展
Ø 乳品企业的食品安全主体责任落实与践行
Ø 乳制品良好生产规范解读及案例解析
Ø 乳及乳制品监督检查常见问题及案例分享
Ø 《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2022版）》解读
Ø 乳品企业高质量发展对谈
8月23日 09:00-12:00
分论坛 一 丨质量风险管理与控制
Ø 全产业链质量安全风险管理体系建立与实施
Ø 乳品质量风险体系识别与管控
Ø 乳及乳制品异物管控经验分享
Ø 乳品加工设备与乳制品质量提高
分论坛 二 丨绿色低碳可持续发展
Ø 乳及乳制品企业绿色低碳发展
Ø 乳制品质量安全与追溯体系建立
Ø 碳标签助推乳企可持续发展
Ø 大数据应用推动乳企高质量发展
8月23日 14:00-17:30
分论坛 三 丨食品安全与合规管理
Ø 乳企合规管理现状与发展趋势
Ø 乳企食品合规管理体系建设及应用
Ø 乳企合规管理与质量提升经验分享
Ø 乳制品标签合规审查常见问题案例分享
分论坛 四丨新技术、新工艺、新设备赋能质量提升
Ø 乳品质量安全控制关键技术研究
Ø 乳品质量提升与微生物快检技术应用
Ø 包装设备创新应用，提升产品质量的稳定性和可靠性
Ø 智慧工具在乳企供应商管理中的应用
* 具体发言顺序以现场为准
收费标准： 3000元/人，团体参会：2人及以上2800元/人
大会现场展台展示、发言赞助、产品赞助、会议物料赞助等推广形式及费用
食品标签审核员岗位技能等级 证书培训
培训时间地点：
线上学理论+线下实操技能
第17期 2023年08月16-18日 南京（具体时间地点另行通知）
第18期 2023年09月06-08日 成都（具体时间地点另行通知）
*下半年排期烟台、杭州、南京、成都、郑州、天津等地详询工作人员
主要内容：
依据《食品标签审核员职业技能等级评价规范》规定，针对不同级别食品标签审核员的技能概况、技能要求以及评价要求的需要，系统地、科学地制定相应的培训材料和培训课程。
培训采取线上+线下、理论+实操的培训课程安排，科学有效地提升食品标签审核技能。
A.线上部分-视频教材（理论知识为主、辅以标签审核实操作业）
B.线下部分-现场授课（注重案例解析及问题解决能力）
课程特色：
培训采取线上+线下、理论+实操的培训课程安排，科学有效地提升食品标签审核技能。
小班授课，手把手教学
颁发证书，实力提升岗位技能
* 全年多地多期开展岗位培训及等级证书评价
收费标准： 初级 1600元/人；中级 2200元/人；高级 2800元/人；五人及以上报名享团体优惠。
【国家职业证书】
食品合规管理职业技能等级证书（高级）
培训时间地点：
全年培训，随报随学，线上培训，线上考试
考试安排：9月底 北京 10月底 广州
证书特色：
国家职业技能等级证书
建立完善食品合规管理知识体系，个人与企业双受益
全年多地多期安排考试，报考灵活方便
线上学理论+线下实操技能
报考流程：
预报名（条件审核） → 登录线上学习平台，完成自主学习 → 报考材料准备邮寄 → 预约并参加线下实操培训 → 考试考核（含答辩） → 成绩合格，证书邮寄
注意：
1.线上培训为视频教材培训，报名之后即可开始学习，账号一年内有效。
2. 线上培训完成后，可根据学习进度，择期预约实操培训和考试时间。
3. 实操培训一般为期2天，一般安排在考试前2天。
4. 考试成绩达到70分即可视为成绩合格，获得证书。
5. 可以享受一次免费补考机会。
培训内容：
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第一部分： 线上学习平台自主学习 （共 64课时） （*报名成功后，即可开通线上学习平台账号，完成自主学习。 请确保在实操培训开班前学完所有课时即可，并打印《线上培训结业证明》） |
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模块 |
内容 |
课程 |
1+X食品合规管理职业技能等级证书介绍 |
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食品合规管理体系建立 |
·食品合规管理基本知识及体系建立 ·我国食品安全监管及法规标准体系 ·主要贸易国家食品安全监管概况 |
共12门课程 |
食品合规管理体系应用 |
·食品生产经营企业资质要求 ·食品生产经营过程合规管理 ·食品检验合规管理 ·食品配方及产品合规管理 ·食品标签标识合规管理 ·食品广告宣传合规管理 ·食品包材合规管理 ·食用农产品三品一标认定/认证管理 ·食品进出口合规管理 |
共33门课程 |
食品合规管理体系验证 |
·食品安全风险监测与监督抽检 ·食品安全风险评估与管控 ·食品合规监管 |
共3门课程 |
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第二部分：实操培训（ 2天） |
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食品合规管理体系的建立 |
·食品合规管理基础知识及体系建立 |
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我国食品法规标准体系 |
·我国食品安全监管及法规标准体系 ·法规标准检索及有效性判定技巧解析 ·标准制修订流程及实操要点 |
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食品生产经营合规管理及案例解析 |
·食品生产经营企业资质要求 ·食品生产经营过程合规管理 |
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食品合规管理关键点实践 |
·食品配料及产品合规判定技巧 ·食品标签标识合规管理及案例解析 |
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食品合规管理演练 |
·食品合规演练流程、计划及实施 ·验证合规技能熟练程度及标法依据的有效性 ·验证公司食品合规管理体系运行的有效性 ·合规管理的持续改进 |
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企业食品合规管理体系内部审核资格员培训认定安排 （ 可 选 课 程， 加 200元，得双课双证） |
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食品合规管理体系内审 |
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食品合规管理体系管评 |
* 线上课程与实操培训具体内容询会务组。
收费标准： 高级 3800元/人。
【全年招生，即报即学】 食品安全管理师岗位技能等级证书（初中高级）
培训时间地点：
线上培训，随报随学，线上考试，免费补考。
每月月底考试，次月证书邮寄。
主要内容：
具体培训内容以各等级技能要求和课程列表为准。
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培 训 内 容 |
学 时 要 求 |
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食品安全管理基础知识准备 |
食品营养基础知识 |
初级 40 学时、 中级 56 学时、 高级 72 学时、 |
食品危害基础知识 |
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食品安全相关法律法规知识准备 |
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食品安全相关标准知识准备 |
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食品安全管理文化、制度及标准的制定 |
食品企业安全管理制度制定 |
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食品安全企业标准的制定 |
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资源规划 |
基础设施和环境管理 |
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人员管理 |
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其他管理要求 |
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食品安全管理 |
食品生产安全管理 |
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餐饮服务安全管理 |
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食品经营安全管理 |
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标签、广告管理 |
标签标识管理 |
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广告宣传管理 |
证书颁发：
按要求参加有关课程培训，经考核成绩合格，可获得相应等级 “食品安全管理师” 等级证书。该证书由评价组织烟台富美特信息科技股份有限公司（食品伙伴网）认定颁发，证书信息在食品专业技术培训网或食品伙伴网培训中心可查。可作为岗位晋升或食品安全知识相关培训学时证明。
收费标准： 初级：1800元/人/证；中级：2400元/人/证 ；高级：3200元/人/证；推荐食品企业或社会团体集体报考，享受相应团体报考优惠。
（高级）供应商管理员专业技能岗位证书培训
培训时间地点：
线上培训，随报随学，线上考试，免费补考。
每月月底考试，次月证书邮寄。
主要内容：
依据 “规范”的规定，针对食品企业供应商管理员的概况和要求，系统地、科学地制定相应的培训材料和培训课程。
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具体内容（ 45 学时 ） |
供应商管理基础法律法规 |
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供应商审核 ü 供应商质量审核概述 ü 供应商资质审核 ü 供应商现场质量审核 |
供应商现场审核示例案例讲解 |
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供应商风险管理 ü 供应商风险管理的实施 ü 产品供应风险 ü 合规风险 ü 异物风险 ü 虫害风险 ü 食品防护风险 |
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采购与供应商管理 ü 采购业务管理概述 ü 供应商选择 ü 供应商管理方法 ü 供应商绩效评估 ü 供应商关系管理 ü 采购计划管理 ü 采购验收管理 |
委托加工的管理 |
供应商审核之标签审核要点及案例分析 |
供应商现场审核经验分享 |
证书颁发：
考试成绩合格后，由食品伙伴网颁发 《食品供应商管理员（高级）》 岗位技能等级证书，可作为岗位晋升、技能学习、培训学时等证明材料。在食品伙伴网证书查询中心可查，行业企业认可。
收费标准： 高级 2400元/人；五人及以上报名享团体优惠。
食品伙伴网旗下食安学苑，致力于提供食品从业者食品安全管理职业能力培养与提升的综合性服务。
为食品行业企业从业人员提供食品安全、标准法规、质量管理、体系管理认证、食品进出口等方面的技能证书培训、行业交流会议、专项知识培训、标法宣贯、标准化视频课程、企业培训课程管理平台建设、企业定制内训、整合营销等综合性服务，从而帮助食品行业企业从业人员，综合提高食品质量安全管理和合规管理能力。
文章内容引用来源于：食安学苑 公众号
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