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科普 | 警惕!大家爱吃的冬季美食,刚上市就有人吃进医院!

时间:2023-11-16 来源: 浏览:

科普 | 警惕!大家爱吃的冬季美食,刚上市就有人吃进医院!

中国食品药品监管杂志
中国食品药品监管杂志

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《中国食品药品监管》杂志社,服务全国市场监管系统,服务中国食品、药品产业,架设食品、药品监管机构和食品、药品产业之间的沟通桥梁,是社会各界了解食品、药品的窗口。

收录于合集

冰糖葫芦

大家都吃过吧

它是童年冬日难舍的酸甜

有多少人被它圈粉

而一层糖衣下

就是今日主角

山楂

拥有长寿果 果胶之王美誉

季节性很强

每年10月陆续上市

如果想吃新鲜的

必须要抓紧啦

错过了只能等下一年

但近日
就因这小小的山楂
有人吃进了医院

半盒山楂下肚

吃出胃石

家住浙江杭州萧山的

李女士(化名)

平时特别爱吃酸性食物

看到山楂新鲜上市

便欣喜地买了两盒

然而李女士却忽略了

身体发出的健康信号

最近她刚好 有点胃胀不适

半盒下肚后就出现

上腹疼痛 恶心呕吐  反酸等症状

口服抑酸护胃药之后

症状未缓解

到杭州萧山中医院

进行胃镜检查显示

胃石形成  胃多发溃疡

后入住消化内科

行无痛胃镜下碎石术治疗

吃山楂 注意两点

食用山楂可促进食物消化
降低血清胆固醇 降低血压
清除肠道细菌毒素
但吃山楂要注意
↓↓↓

一次不宜吃过多

一天3-5颗为宜

即使是健康的人
也不能一次吃过多山楂
否则会对胃肠道产生刺激
引发不适症状

山楂不宜与海鲜同食

山楂中含有较多鞣酸
海鲜中含有丰富蛋白质
二者同服
鞣酸容易与蛋白质发生反应
形成不易消化的沉淀物
可能会出现呕吐  腹痛等
不适症状

以下这些人要少贪嘴

脾胃虚弱者不宜多吃山楂

山楂酸味大
含有丰富的果酸
对胃黏膜有刺激和收敛作用
容易刺激本就虚弱的脾胃
加重不适症状

孕妇不宜多吃山楂

山楂有活血化瘀
刺激子宫收缩作用
怀孕初期和即将生产的孕妇
更不能多吃
会给孕妇及胎儿
增加不良风险

空腹不宜吃山楂

空腹食用山楂
山楂进入胃肠之后
容易刺激胃肠黏膜
使胃酸猛增
进而出现
反酸 烧心等不适症状
山楂中的鞣酸
容易与胃酸发生反应
可能会形成胃结石
增加健康隐患

换牙的孩子不宜多吃山楂

儿童的牙齿
正处在发育阶段
对六岁至十几岁孩子来说
正处于换牙期
山楂中除了含果酸
还含有发酸糖类
对牙齿有腐蚀作用

会损害牙齿生长发育

小编温馨提示

在品尝美食的同时

可不要贪多哦

PART.01

PART.02

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来源: 安徽共青团、 黑龙江共青团、健康杭州、新闻夜航、萧山区卫健局

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