瓜果动力学特性的研究

同传统的瓜果品质检测技术相比,瓜果无损检测技术能对每个瓜果进行品质鉴定,鉴定结果更加准确.从Cooke理论出发,采用自行研制的微型压电加速度计构建试验平台,对不同品种、同一品种不同品质、同一水果不同部位的苹果和橙子的脉冲响应特性进行了初步研究,试验结果表明:不同品质的水果具有不同的冲击响应频率,由此提出了瓜果品质脉冲响应特性检测系统的构想.