新型多功能饲料添加剂——壳聚糖

论文简介

壳聚糖具有提高生产性能、增强免疫力、降低体脂沉积等多种功能.文章综述了壳聚糖的理化性质、结构特点、生产工艺以及在动物营养中的作用,为进一步研究、开发利用壳聚糖提供了理论基础.

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