柳叶蜡梅叶挥发油的提取工艺及对脂自由基的清除作用

[目的]优化超声波辅助法提取柳叶蜡梅叶挥发油的工艺,并研究柳叶蜡梅叶挥发油对脂自由基的清除作用.[方法]以超声时间、提取时间、料液比3个因素进行正交试验,获得柳叶蜡梅叶挥发油的最佳提取工艺；以25％挥发油为原料、1.00 mg/ml维生素C为阳性对照研究挥发油对脂自由基的清除作用.[结果]柳叶蜡梅叶挥发油提取最佳工艺条件为超声时间2h、提取时间8h、料液比1∶9g/ml,得率达1.67％.挥发油对脂自由基清除作用的IC5o值为208.09μl.[结论]柳叶蜡梅叶挥发油含量丰富,具有较好的脂自由基清除能力,值得进一步开发利用.