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GC-MS原理及在食品添加剂检测中的应用

期刊名字：海峡药学
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论文作者：郭燕金
作者单位：福建省福州市第一医院西药房
更新时间：2022-11-05
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论文简介

气相色谱-质谱联用分析法具有灵敏度高、定性准确和分析速度快等优点,广泛应用于环境污染物、化工原料和食品添加剂等物质的检测.本文通过文献报道检索对GC-MS在食品中安全分析检测中的发展概况、发展前景极其存在的问题进行概括总结.

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气相色谱-质谱食品安全仪器分析