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形形色色的食品添加剂及其危害

期刊名字：化学工程师
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论文作者：张来新，段玲
作者单位：宝鸡文理学院化学化工学院
更新时间：2022-10-07
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论文简介

本文简要介绍了常见食品添加剂的种类及食品安全问题,详细介绍了:(1)11种常见的食品添加剂及其危害;(2)常见食品添加剂对人们生活及健康的影响;(3)对使用食品添加剂所引发的思考.并对食品添加剂的使用和发展进行了展望.

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食品添加剂安全危害 food additives safety hazard