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刍议食品产业链中食品安全管理

期刊名字：生态经济
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论文作者：林镝，曲英，邹珊刚
作者单位：华中科技大学管理学院
更新时间：2022-10-26
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论文简介

食品安全是目前研究和关注的焦点,它不仅涉及到消费者的健康,还关系到一个国家经济的正常发展,关系到社会的稳定和政府的声望.本文在分析食品产业链的基础上,针对食品产业主要环节,提出政府职能部门应采取的若干措施.

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食品安全产业链管理措施