野茯苓的采挖及加工

1.采挖。采挖野茯苓以立秋至春分进行为佳。若采用开荒式的方法盲目采挖,则不仅费力、费时,而且不利于水土保持,因此应抓住野茯苓生长特点,科学采挖。一般来说,茯苓生长处有以下特点：①残蔸附近地面有裂隙,敲击会发出空响;②小雨过后残蔸周围干燥较快;