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啤酒酒精度测定方法研究

期刊名字：中国酿造
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论文作者：李晓华，王霓，笪海玲，应全红，白德奎，霍冬霞，赵秋蓉，李艳红
作者单位：绵阳市产品质量监督检验所
更新时间：2022-10-25
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论文简介

采用密度瓶法与气相色谱法进行测定啤酒酒精度.经比较两种测定方法的结果相差不大,但是气相色谱法相对于密度瓶法具有分析周期短、分析样品量大、操作快捷简便的特点.

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