乙醇发酵废液的丁醇发酵研究

通常酒精发酵废液中合有2％左右的还原性糖,为了减少这些糖类损失,我们利用丙酮丁醇菌种能够发酵淀粉和糖蜜的特性,在原来的废液中加入适量的新鲜的淀粉原料,配制成培养基,发酵后得到乙醇、丙酮、丁醇等产品.该研究能够使发酵废液中的还原性糖从2％降低到0.3％,充分利用了废液中的糖类原料,降低了发酵成本和污水处理成本,同时又节约了水资源.