河南省观光农业的发展问题研究

河南师范大学学报(哲学社会科学版)2002年第29卷第2期河南省观光农业的发展问题研究赵淑玲(河南师范大学经济与管理学院,河南新乡453002)摘要:观光农业尼以农 业为基础,农业和旅游业相结合的一种交叉型新兴产业。欧美-些发达国家观光农业已具有相当规棋,并日至现出极强的生俞力和极大的发展前途。我国的观光农业自80年代末期以来,也呈现良好的发展势头。河南省既是人口大省又是农业大省,观光农业资源丰富多样,但由于起步较晚，目前还处于初期阶段。本文通过分析我省观光农业资源优势、类型及分布,探讨了其未来健康、商速发展的对策措施。关键词:观光农业;旅游业;河南省;农业景观中图分类号;F323.2文献标识码:A.文章编号1000-2359(2002)020039-03一、河南省观光农业的发展现状观、融人现代美观念的各种观光农园,以及美化了的观光农业是以农业活动为基硝,农业和旅游相自然环境构成了都市郊区的观光农业特色。如郑州结合的一种交叉型的新型农业产业形式。它以农业市二七区侯寨乡的农业科技示范园、金水区庙舆镇生产为依托,开发具有旅游价值的农业资源和农业的蔬菜科技示范园、陈砦的花卉交易市场和花卉生产品,将农业生产.科技应用、艺术加工和游客参与产基地、洛阳郊区的牡丹花卉种植基地、濮阳市的世等融为一体,突破了传统农业以“农”为本的生产经锦园、周口的傻瓜农业园、睢县的绿雕公园等。这些营模式,拓展了旅游资源的开发形式,通过农、旅结地方的交通方便、距离都市近的优势吸引了大量的合,建立起以农业养旅游,以旅游促农业的互动机观光游客和购买者。此外,对城市居民具有持久吸引制,它是农业发展的新途径,是旅游业发展的新领力的是一年一度的各类采摘旅游和务农旅游，如郑州市2000年二七区侯寨乡的櫻桃节,通过观果、品.河南省的观光农业始于80年代后期,自洛阳市果、摘果、买果等系列活动吸引大量游客,仅15天时率先举办牧丹节以后,其他各市、县的观光农业也有间就接待游人16 万人,销售樱桃35万公斤,成交金了较大的发展,如信阳巾举办的茶叶节、济源的红果额200多万元。以新郑大枣节为依托的新郑枣园采节、新郑的大枣节、濮阴的世锦园、郑州南部的金鹭摘、品尝观光活动,以济源红果节为依托的山楂观赏鸵鸟观赏园等,开发形成了一些各具特色观光农业采摘活动等邶吸引了众多城市居民,取得了良好的项目和景点,取得了一定的经济效益,显示出巨大的经济效益。生命力。目前我省的观光农业主要有以下几种类型:2.景区边缘型:我省著名的风景名胜区均处于1.都市郊区型:随着城市经济的迅速发展,在大乡村的包围中,伴随着旅游业的迅速发展,景区边缘都市发达的工业文明的辐射下,郊区已进人现代农带的观中国煤化工。如一些农民业文明阶段。现代农村聚落最观,现代科技农业景自筹资;YHCNMH G、林果园,为解收稿日期:2002-01 -01.39●决景区物资供给问题,在景区周边农村围绕旅游市的新型农业产业形式,其发展可以同时带动农业和场需求发展起来的特色农业,如特色菜种植业,特种旅游业的发展。目前,我国正大力发展旅游业,计划禽、畜、鱼类的养殖业，商品花卉种梢业,土特产品加通过20年的努力,实现从亚洲旅游大国向世界旅游工业和生产民族特色装饰物的工艺型农业等。如郑强国的历史性跨越,河南省也提出将旅游业作为河州市国家森林公园、洛阳龙峪湾国家森林公园、郑州南的支柱产业。随着新的休假制度的实施，假日旅游市南郊亚洲最大的鸵鸟养殖基地一金鹭鸵鸟观赏迅速发展,形成了春节、“五一”、“十一”、暑假四个旅园、新郑龙湖野生动物散养园等。另外,农民还依托游高峰期,国家旅游局适时推出“华夏城乡游”的主景区开展以家庭接待为主,融人一些乡情活动的“住题,把“住农家店,吃农家饭，干农家活,看农家景,享农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”的乡村旅农家乐”作为一项重要内容,河南省旅游局也提出了游,如辉县太行山区的南坪和郭亮村每年夏季都吸“河南人游河南,八方游人看中原”的口号,这为我省引大批的城市游客。观光农业的发展提供了前所未有的机遇。我省各级3.老少边穷地区原始型:在我省西部、南部、北政府一定要抓住机遇,根据各地的特点,选择合适的部山区,由于地形崎岖,远离都市,交通不便,多是工观光农业经营模式,采取政策引导和典型示范相结业文明尚未辐射到或感受极微弱的地方,这些地区合,鼓励农民创办观光农业园区,兴建家庭旅店,大至今还保留着近乎原始而秀美的自然环境,传统的力发展观光农业，提高农民的收入,改善我省的产业农耕文化和淳厚、完美的民族习俗。原始的自然生态结构。与人文生态景观,原始的乡情习俗,构成了一个个特2.因地制宜,突出特色,合理布局全省观光农色依郁,带有极强的文化与生态色彩的观光农业地业。观光农业是以农业为基础发展起来的,而农业生区。这是继景区周边地区之后,在政府扶贫政策的引产具有强烈的地域性和季节性的特点，因此,发展观导下陆续发展起来的。如地处豫西伏牛山腹地的栾光农业不能-拥而上,必须根据各地区的农业资源，川县,距离洛阳市有200公里山路,是国家级贫困农业生产条件和季节特点,充分考虑其区位条件和县。近几年来,在国家和省市政府的扶贫政策引导交通条件,因地、因时制宜,突出区域特色。比如淮河.下,利用自已的资源特点,积极开展旅游业。栾川县以南信阳屑亚热带气候,亚热带经济作物种类繁多,的重渡沟,由于交通不便，至今没有一家工业,村民信阳毛尖闻名中外,具有南方水乡农业景观,应发展到镇上去得步行十几里山路才能坐上汽车,全村靠茶园观光及茶叶采摘、水塘垂钓及种稻插秧等观光开垦坡地、砍材卖竹为生,人均收人不足三四百元，农业项目;而豫北平原则属暖温带气候,是旱作农业发展旅游后,这里原始的自然风光、淳朴的风土人情景观,适宜于发展棉花采摘、花生玉米的收获以及红.吸引了大批游客,村民们办起了家庭旅馆,做起了山果、桃子、苹果的采摘;此外,许昌的烟叶种植、鄢陂货买卖,收人成倍增加。政府出资修建了到村上去的的花卉裁培、开封的西瓜、中牟的大蒜等都有悠久的公路,村民们也由此意识到生态环境的价值,自觉退历史和一定的知名度,并且已形成一定的规模;郑州耕还林。等大城市郊区是现代农业文明景观,而伏牛山区则总之,观光农业作为一种新型的农业加旅游新是原始和淳厚的农耕文化。它们各具特色,对不同的型产业,其发展既有利于发展农业生产,维护生态环游客具有不同的吸引力。境,扩大乡村游乐功能,又可达到提高农业效益,调3.观光农业应与生态旅游和文化旅游相结合。整和优化农村产业结构，吸收农村剩余劳动力,繁荣观光农业是农业和旅游业相合的产业，具有产业交农村经济的目的。因此,观光农业的发展对于河南这叉性的特点。由于农业与自然和生态关系密切,农村个全国人口大省和农业大省而言,无疑具有十分重与人文相关，旅游业与市场相关，因此观光农业具有要的现实意义。自然生态、人文和市场一体化的特征，自然生态因素二、河南省观光农业发展的对策思考和人文因素是观光农业得以兴起发展的根基,而客1.结合我省省情,抓住机遇大力发展观光农业。源市场则是观光农业发展的必要条件。我们既要满河南省是人口大省又是农业大省,但长期以来作为足旅客观光、游览、品尝、购物、参与农作、体闲、度假基础产业的农业一直未能摆脱粗放经营的低效模等多项活动的需求,同时又要注秉生态环境的保护。式。河南省农民家庭人均纯收入只及全国平均水平我省中国煤化工、采摘的表面繁的78%,居全国第25位,且人均耕地仍在减少，因华上CHCNMH:掘乡村文化中丰.此,要提高我省农民的收人，必须大力发展第三产业高的色的建筑,丰富的尤其是旅游业，而观光农业是农业和踉游业相结合手工艺作品.民歌、民俗等,走生态旅游、文化旅游相●40.结合的道路,实现我省观光农业的可持绩发展。技示范园、卫辉唐庄乡的桃花园等都因为分布在大4.加强管理开发高质量的观光农业产品，带动中 城市的周围而吸引众多的游客,取得良好的经济引导全省市场需求向高层次的方向发展。高质量的效益。产品应当具有稳定的持久的市场需求,并且能够叮6.政府应加强对观光农业的扶持和宣传力度，持续发展。我省的观光农业还仅仅停留在观光和采使观光农业的发展与农村的规划建设、农村经济的摘表面上,且由于管理不妥,使客源市场波动较大，发展相结合。我省的观光农业资源丰富,但观光农业2000年“五-”前后郑州市二七区在石匠村举行节还处 于初级阶段,广大农村还比较贫穷落后,基础设二届樱桃节,15天时间来往樱桃沟的车辆达3.2万.施薄弱,大部分农村道路等缴低下,许多地区没有冲辆,接待游人16万。到处人满为患,大部分游人不仅水厕所,没有洗澡的地方。观光的游客大都来自都不能采摘、品尝樱桃,连休息、洗手、吃饭的地方也没市,他们习惯于都市生活中清洁的卫生标准,相比之有，一些农民素质又低,语言伤人，极大地挫伤了游下我省绝大多数农村的环境卫生标准与都市相差甚客的观光兴趣。另一方面,有相当数量的游客对采摘远。这就要求各级政府部门充分认识观光农业的作果实的数量和质量的在乎程度远远超过参与收获过用和重要意义,加大资金、政策方面的扶植力度,加程的心理感受。在各采摘点均堆放着被旅游者摘下强基础设施建设和安全卫生工作,同时,要加强和加又弃之的水果,因此,我们可以看出游客对物质满足快有关技术规范、管理条例和法规的制定,用一定的的帶求多胜于对精神的满足。技术规范来指导观光农园的开发建设,使观光农园5.充分考虑客源地的市场,重点发展大中城市的开发建设有章可循,有法可依。结合农村建设规近郊周围观光农业。观光农业的客源主要是生活在划,在保留历史民俗农舍的同时,兴建体现观光农业，大中城市的居民,他们希望通过农业观光旅游暂时特色的农村新民舍,以供游客观光旅游。临颖南街离开喧嚣的城市生活环境,寻求一种回归自然的享村,新乡小冀镇京华园就为我们提供了成功的经验。受,并通过参与各种农事活动获得身心的放松和娱参考文献:乐。旅游在+求-般乡村风情时大都不会舍近求远，[1]孙敬水.我国观光农业发展问题研究[].经济研究参考，尤其是城市居民的双体日观光活动,绝大部分都发[2]王兵.从中国乡村旅游的现状对比看我国乡村旅游的未2000, (96).生在郊区。新郑的枣园、济源的红果园.郑州二七区来[J].旅游季刊.199,(6).侯寨乡的农业科技示范园.金水区庙李镇的蔬菜科Outlook Of Henan Province's Tourism AgricultureZHAO Shu-ling(Henan Normal University .Xinxiang 453002 ,China)Abstract : Tourisn agriculture is a new kind of industry which combined agriculture with tourism. Its development cantrice to the middle of 19th century and speed Up afer 1970s in many coutries. Tourism agriculture in China started at the endOf 1980s and developed very well then. Henan province is a province with many Population and large scale of agriculture. Itpossess abundant and varions kinds of resources of tourism agriculture ,however ,being start lalte ,il is still at the Initial stage.This article analyses the tourism agriculture's resource superiority ，types and distribution in Henan province throughcontrasting the stalus qve in China and abroad ,and tries to find out the measures and tactics to develop it in beal:h and high-speed.Key words :tourism agriculure ;tourism ;Henan province ;agriculture landscape[责任编辑张家鹿]中国煤化工MYHCNMHG