生物素测定方法的分析 生物素测定方法的分析

生物素测定方法的分析

  • 期刊名字:食品与发酵工业
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  • 论文作者:刁立兰,李秀珍,杨平平,薛永玲,王燕
  • 作者单位:山东轻工业学院食品与生物工程学院,齐鲁制药有限公司
  • 更新时间:2022-10-09
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论文简介

生物素是一种B族维生素.近几年,生物素受到了广泛的关注,与此同时,生物素测定方法的研究也取得了迅速的发展.文中介绍了近年来生物素测定常用的几种方法,包括微生物法、高压液相色谱法、生物传感器法、毛细管电泳法、荧光法、ELISA法、微分脉冲伏安法,并简单介绍了生物素分析的研究现状与进展.

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