脉冲—旋风组合气流干燥系统研究 脉冲—旋风组合气流干燥系统研究

脉冲—旋风组合气流干燥系统研究

  • 期刊名字:食品科学
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  • 论文作者:刘长海
  • 作者单位:仲恺农业技术学院食品科学系
  • 更新时间:2023-02-11
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论文简介

通过对脉冲气流干燥器与旋风气流干燥器特点的分析,结合工厂工艺要求,研制了脉冲-旋风组合气流干燥装置.实践表明,这种组合干燥系统可充分利用两种干燥器的特点,具有传热,传质效果好,热效率高,适应能力强的特点.适用于初始物料水分较高(>10%w),潮湿状态有一定粘结性的松散粉粒的干燥.该组合干燥装置已经用于粉状谷氨酸钠不同品种物料的干燥.

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