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小麦皮色的化学检验方法

期刊名字：粮食科技与经济
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论文作者：吴旭妍，王兴磊
作者单位：宁夏粮油产品质量检测中心
更新时间：2023-01-03
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论文简介

针对GB/T 5493-2008《粮油检验类型及互混检验》中小麦皮色的检验方法进行探究,利用化学检验的方法更好的辨别小麦的皮色.

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小麦皮色色素化学检验