黄鳝的囤养技术

2005年第25卷第6期水利渔业(总第142期)黄鳝的囤养技术李贵雄(永州职业技术学院,湖南永州425001)摘要:简要介绍了黄鳝囤养池建造、投饲与水质管理、病害防治等方面的技术要点并对囤养黄鱔的来源、选择和放养方法进行了细致的描述,对生产实际有- -定的借鉴和指导意义。关键词:黄鳝;囤养;管理中图分类号:S984.1*1文献标识码:A 文章编号:1003 - 1278(2005)06 - 0063 -02黄鳝上市旺季购进贮养起来,在淡季销售,可获得较2.2放葬方法多的利润,这种较长时间的暂养称之为囤养或贮养。2.2.1鳝体消毒鳝体表面常带有病原体,下塘前进行消毒非常必要。通常采用药液侵泡法(或称药浴法)消毒1囤养池的建造鳝体。常用的消毒药品有:漂白粉、硫酸铜、高锰酸钾、敌囤养池的建造和一般饲养池相同，也可用饲养洮进百虫、食盐等。行囤养。囤养池--般选在地势稍高,水源充足而向阳的2.2.1.1漂白粉每立方米水体加入 10~20 g漂白粉室外,可选在住宅附近,便于管理;也可建在室内,用于家(漂白粉应含有效氯30% )搅拌均匀,将黄鱔放人侵泡。庭小规模囤养。其形状可因地而定,根据地形、地貌等情消毒时间视水温高低、黄鳝的游泳情况而定。水温10~况综合考虑,一般以长方形居多，面积根据囤养规樸而20C浸洗15 min。此法可预防细菌性皮肤病。定,20-200 m2均可(家庭囤养10~15 m2为宜)。池深2.2.1.2碗酸铜用 8 g/m3浓度的硫酸铜溶液,在水温1.0~1.2 m,池水深度10~20 cmn,其形式有水泥池和土10~20C时，漫洗5~10min,可防止寄生虫附着鳝体。池2种。2.2.1.3漂白粉 、硫酸铜合用每 立方米水体用漂白粉1.1土池10g、硫酸铜8g。2种药物各自分别溶解后,混合均匀，从地面向下挖,挖出的土在四周打埂埂要求宽而结在水温10~20公时药浴10~ 20 min。此方法同时具有实,埂宽60~80 cm,埂高50~ 60 cm,要分层夯实,池底也上述2种效果,既能预防皮肤病,又能预防寄生虫。要夯平、夯实，以防黄鳝打洞逃逸,小面积的可使用聚乙2.2.1.4高锰酸钾用10~20 g/m'商锰酸钾溶液,在烯网布做成同池面大小的网箱,埋入池士中,可以防止黄10~20七水温中药浴10~30min,漫洗液选用有机质较鳝钻洞穴逃走。分别修好进排水管道,并要求安装好防少的清水,防止在阳光直射下浸洗,以免影响药效。此药逃网。.物适用于预防水滁病和细菌性疾病。1.2水泥池2.2.1.5敌百虫用2 g/m3敌百虫溶液(90%的晶体)在平地上挖成30~40cm深的土池，再在池壁砌砖，药浴10~15min。此药适合于寄生虫粘附在鳝体上的消池底铺砖,水泥沟缝,内壁要光滑,壁顶用横砖覆檐,使壁顶呈“T”字形。排水口与池底平齐,进水口距池泥表面102.2.1.6食盐用 3%~4%的食盐溶液侵洗鳝体5cm,孔口都用细目网罩住,排水口平时用木塞塞牢,放水min,可杀灭粘附在鳝体上的寄生虫和水霉病。时拔出。2.2.2囤养密度要根据池子的 底质、水质、季节以及.管理水平等因索综合考虑。- -般夏季高温天气为3~52囤养黄鳝的来源、 选择和放养方法kg/m2;春末夏初或深秋季节为15~ 20 kg/m2,入冬以后2.1来源和选择至春暧期间为20 ~27 kg/m2。如果是初次囤养,经验不囤养的黄鳝-部分来 自市场采购。采购时要选择体足者.密度要适当降低。色青黄、色泽光亮、游泳活泼、没有受伤的个体,-般以个2.2.3囤养入池方法囤养数量较多时, 可采用隔日分体较大(每8~ 10尼/kg)的为好。对已暂养数日、头部膨级多次投人法。先放人较大的个体,待大个体进入泥土胀、体表粘液大量脱落、肌肉发红的黄鳝不宜贮养。用钩中以后，再放人一般的个体,最后放人稍小的个体,之后钓捕来或用夹子夹捕来的也不能要,因钩伤后在囤养过还可以随时投入经消毒过的黄鳝。放养时,尽量使黄膳程中易发病致死。人工饲养的黄鳝,也要选择无病无伤、在池由分布均勺切宜加根阳羌密度。体质健壮的个体来贮养。中国煤化工3TYHCNMHG3.1 投饲管理收稿日期:2005-03 - 07作者简介:李贵雄, 1971年生.男湖南省蓝山县人，讲师工囤养时因密度大,特别是越冬前夕,要投喂黄鳝喜爱的鲜活饵料,如蚯蚓、蛹蛆、蚕蛹、螺、蚌肉等。第1次投程师，主要从事水产养殖与教学工作。●64. (总第 142期)水利渔业2005年第25卷第6期喂量不宜过大,为总体重的2% ~3%,次日检查,如果全3.5越冬管理部吃完,可增加投喂量,如有剩余则适当碱少。投恫量还黄鳝在越冬前要大量摄食,体内需贮存养分，供越冬要根据水温的变化进行调节。黄鳝在饥饿时有自相残食时消耗。当水温降到15C左右时,应投喂优质饲料,使之的习性，所以投饲一定要充足,并坚持到黄鳝完全拒食时膘肥体壮,利于安全越冬。当水温降到10C以下时,黄鳝为止,这样可有效地防止囤养期间自相残食和掉膘。停止摄食,开始钻人泥下20~ 40 cm处冬眠,此时要做好3.2水质和水位管理防冻工作,主要是排于池水，保持土壤湿润,爾天和雪天3.2.1水质管理 囤养 池内的黄鳝密度高、池水浅,水要做好排水防雪工作,不可使池内积水和积雪而结冰。‘质容易恶化,容易引起各类疾病。所以做好水质管理工严寒精冻来临之前，要盖- - 层干草,冬眠期间,鳝池上面作特别重要。水质要求肥、活、含氧充足,溶解氧不得低不要堆放杂物,以免影响黄鳝的呼吸。于2 mg/L。为防止水质恶化,要经常换水，在夏季,一般3.6病害防治2~3d换水1次,随着水温的降低,黄鳝活动强度减弱,3.6.1病害原因在囤养期间发生病害的主要原因有换水次数可适当破少。池内的残食和粪便要及时清除,以下几种:囤养密度过高、没有及时换水,鳝体受伤感染切不可使生活污水流人鳝池。病菌;温度骤变引起感冒或冻僵;池泥中有机质太多,细3.2.2本位管理池中的水位以保持在10~17 cm为菌过多,水质恶化。宜。黄鳝不时伸出水面呼吸,水位过深,头伸不出水面，3.6.2防治揩施囤养 池严格消毒;掌握适宜的放养密引起呼吸困难,时间一长，就会闷死。池水也不能时干时度,黄鳝人池前进行严格的消毒;做好防暑降温及防寒保深,要保持稳定;越冬期黄鳝钻人泥土中冬眠,此时黄鳝暖工作。呼吸微埚,在干燥环境中,常靠口腔内粘膜进行呼吸,耐4囤养池黄鳝的起捕低氧能力很强,故冬季也可把鳝池的水放干。3.3防暑降温措施冬季囤养- .般在春节前后起捕。起捕前,要清除池水温升到28C以上时,黄鳝摄食量下降,影响生长。中 杂物、千草及烂泥.如果池底太硬,可注水将泥浸透变为防暑降温,可在鳝池四周种上攀援作物,以便遮荫。水.软。取鳝时先将一个池角的泥土清出池外,然后用双手温超过30仁时,要勤换新水。如黄鳝出穴躊卧于泥上,见逐块翻泥,进行捕捉,不宜用锋利的铁器挖掘,避免碰伤人来即逃避时,要立即冲水,换人的新水和池子内原来的鳝体。最后将鳝池中剩下的泥土全部清出作肥料。捕捉水,温度相差不能超过士3C,以免感冒。的黄鳝用清水清洗干净,暂养在水缸、木桶等容器内，每3.4防逃和防害天换水2~3次,等黄鳝体内粪便排出,即可投放青孺索黄鳝善逃,除应搞好防逃设施外,还要十分注意暴雨30万单位消毒,每隔2~3 h搅动1次,也可用手或小抄网池水骤涨时，黄鳝翻池而逃,发现池水上涨要及时排放。伸入容器底部朝上翻动,或放人一些泥鳅,也可起同样的要严防鸟、兽、蛇、鼠等人池为害,特别要注意防止鸡、鸭、作用。猪等进入池中。(责任编辑万月华)(上接第56页)品种,如鯿,这从2000年池塘放养鳊鱼的数量越少大口表42000 年大口胭脂鱼鱼种生产情况.胭脂鱼成活率越高可以得到佐证。大口胭脂鱼收获情况3.2 合适放养密度塘号总产/ 单产/规格/数量/成活从2年的试验结果看,培育大规格美国大口胭脂鱼_kg___ kg:hm-2 尾.k~率/%鱼种的夏花放养量以15万尾/hm2为宜,夏花规格3 cm16301.5 2 262298 74343.7以上,大小均匀。这样,年底可养成50 g/尾的大规格鱼202651 987.54(10 60053.0种,单产可达5250 kg/hm2左右。32633.54752.2213 93769.73.3水质控制33162 3703011 37656.9美国大口胭脂鱼既食浮游动物,又食配合饲料,对高341 635449 592密度养殖来说,投饲施肥都很重要,不可忽视。在养殖过合计1 7342 6013154 24854.2程中,既要投喂饲料,还要定期肥水。在高密度养殖情况3分析与讨论下，要注意水质调节。养殖过程中,要定期加注新水,全池泼酒生石灰以调节水质。3.1以专 养方式为好3.中国煤化工美国大口胭脂鱼以浮游生物为主要饵料,同时也摄鳞片疏松，因此,在起食人工配合饲料,但抢食性较差。试验表明,鱼种培育以Y片CNMH(单养的效果为好,如2000年32号池塘培育成活率高达捕和二细过在个女任屈在大，心司能减少损伤,提高放养69.7%。若采用混养方式养殖,尽量少放养抢食较凶的成活率。(责任编辑张俊友)