食品中常用添加剂分析检测方法研究进展

对近年来食品中常用的四种添加剂BHA（丁基羟基茴香醚）、BHT（2,6-二叔丁基对甲酚）、TBHQ（特丁基对苯二酚）和PG（没食子酸丙酯）分析检测技术研究进展进行了综述，并对各检测技术方法进行了评述，最后对检测分析技术提出了展望。