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酸的发酵条件初探

期刊名字：微生物学杂志
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论文作者：朱萌，罗鸣
作者单位：江苏江山制药有限公司,
更新时间：2023-01-11
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论文简介

就假丝酵母对石油烷烃进行发酵生成十三碳二元酸进行了研究.当湿菌体含量升至6.0%以上时,在pH7.0、温度30℃和发酵时间120h的条件下,流加轻油发酵, 十三碳二元酸的生成量可达70g/L 以上.

论文截图

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热带假丝酵母发酵十三碳二元酸