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鸡蛋二氧化碳保鲜的研究

期刊名字：养殖技术顾问
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论文作者：白晓坤
作者单位：黑龙江畜牧兽医职业学院
更新时间：2023-02-14
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论文简介

就二氧化碳在鸡蛋保鲜上的作用进行了试验,结果表明,为了防止鸡蛋在销售流通环节中品质下降,对鸡蛋进行短时间二氧化碳处理是行之有效的方法.

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