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油脂工业的新前景--生物柴油

期刊名字：中国油脂
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论文作者：黄国平，温其标，杨晓泉
作者单位：华南理工大学食品与生物工程学院
更新时间：2023-02-04
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论文简介

生物柴油因其对环境友好,由可再生的动植物油脂加工而成,再加上政治、经济的原因,越来越引起人们的关注.利用转酯反应生产生物柴油是切实可行的方法,但生产成本过高是制约其商业化生产的主要因素.

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