中药饲料添加剂研究应用现状

2Journal of Animal Science and V eterinary MedicineVol.31No. 52012中药饲料添加剂研究应用现状车清明(甘肃畜牧工程职业技术学院,甘肃武威733006)[中图分类号] S816.75 [文献标识码] A [文章编号] 1004-6704(2012)05-0062-02我国有5 000多年的中医药应用历史,现有中2中草药添加剂的作用药材-一万三千多种,是世界上中药应用最广泛、药源最丰富的国家。中药饲料添加剂成本低廉,作用广2.1营养作用泛,应用前景广阔,已成为科研工作者研究的热点，中草药一般均含有蛋白质、糖、脂肪、淀粉、维生并已列人国家重点攻关项目。本文主要以近年的文素、矿物质.微量元素等营养成分，虽含量较低,但可献报道为依据,对中药饲料添加剂的研究与应用情起到一定营养作用和成为动物机体所需的营养成分。况进行了综述。2.2增强 免疫作用中药饲料添加剂的特点研究发现,天然中草药中的多糖类、有机酸类、生物碱类、甙类和挥发油类等均有增强免疫的作用。1.1 天然性例如党参、黄芪、何首乌能提高机体免疫功能及改善中药来源于动物、植物、矿物及其产品,本身就营养代谢等多种功能。是生物机体的组成部分,保持了各种成分结构的自2.3激素样作用然状态和生物活性,同时又经过医疗实践证实对人中药本身不是激素,但其可起到与激素相似的畜健康有益的天然产品。作用,并能减轻或防止、消除外源性激素的毒副作1.2 安全可靠性用。研究证明,淫羊藿、补骨脂温补肾阳,具有雌激生物激素和化学合成的药物饲料添加剂常在动素样作用,能促进子宫内膜增加和卵巢激素的分泌，物体内残留,易引起毒副作用和"药源性"疾病。用可提高产蛋量。于饲料添加剂的中药经过长期实践的筛选,保留了2.4 维生素样作用对人和动物体有益无害的有效成分。其毒副作用很多中药能起到维生素的作用,有些中药能促进小,耐药性小,不易在肉、蛋、奶等畜产品中产生残机体对维生素的利用,激活维生素受体,还有一部分留。满足了人们回归自然、追求绿色食品的愿望。中药本身就含有维生素，所以中药具有类维生素1.3 作用广泛性现代研究表明,中药含有多糖、生物碱、苷类等作用。多种成分,中药除含有机体所需的营养成分外,作为2.5抗应激和“ 适应原”样作用饲料添加剂合理组合应用,促使物质间产生协调作中药的抗应激作用是指畜禽在恶劣环境中的生理功能得到调节,并使之朝着有利方面发展和增强用和对机体有利因子的整体调动作用。适应能力的作用。如生脉散可改善动物生存能力，1.4 无抗药性抗生素和化学合成药物均能产生抗药性,而天然提高耐受力,使缺氧动物心肌中RNA含量增加;发物中药不产生抗药性,可长期添加使用。如与抗生素现刺五加、人参、延胡索等有提高机体防御抵抗力和合用,还有降低或消除后者毒副作用和增效作用。调节缓和应激原作用;黄芪、党参等有阻止应激反应警戒期的肾上腺增生和胸腺萎缩,以及阻止应激反1.5 经济环保性抗生素及化学合成类药物添加剂的生产工艺复应的抵抗期、衰竭期出现的异常变化，而起到抗应激杂,有些生产成本很高,并可能带来“三废”污染。中的作用。药源于大自然,制备工艺相对简单,生产不污染环2.6双向调节 作用境,而且产品本身就是天然有机物,生物活性稳定，中药可调整机体的阴阳盛衰。每味中药都有一储运方便,不易变质。定的药中国煤化工热，以中药的药性治疗疾病CN MH G阴阳相对平衡的目[收稿日期] 2012-03-22[作者简介]车清明(1978-),男,硕士,讲师,研究方向为曾.的。它还表现为对机体的双同调节作用，即抑制过用中药学与中药免疫学。于旺盛的机体状态,改善衰退的机体状态,从而使机.畜牧兽医杂志第31卷第5期2012年;3体恢复到正常的生理状态。量并不多,许多种类还有待开发。同时,可根据中医2.7抗微生 物作用理论,充分利用各种中药的协同作用,发挥其综合效许多中草药具有抗细菌和病毒的作用，常用的应,开发复合型中药添加剂。如金银花、柴胡和苦参等;板蓝根、贯众和观花等对4.2提高制备工艺革兰氏阳性和阴性菌都具有抑制和杀灭作用,中药目前多数中药饲料添加剂以原料药粉碎后直接添加剂对雏鸡白痢,大肠杆菌病、禽霍乱等细菌性传添加于饲料中,添加剂量普遍较大,影响了饲料的适染病有防治效果。并且能调动机体非特异性因素杀口性。如果对中药进行提取、分离、精制、微量化,就灭微生物。可解决运输不便、适口性差、用量难以掌握等缺点，2.8促进生长作用可显著提高产品质量,便于实施规模化生产。中药添加剂富含多种营养元素和有效活性成4.3优化配方分，能促进动物胃肠蠕动、促进消化腺分泌、稳定消中药的成分和功效本来就很多,组成复方后更化道内微生态环境的平衡及促进生长。中药添加剂加复杂,在配方过程中还要注意配伍禁忌,这些更增能促进血红蛋白、血清蛋白的合成,既可以抗贫血和加了开发药物配方的难度。在研制过程中应按照中改善蛋白质代谢、提高营养物质的利用效率,还可以医理论“辨证施治”的原则,借助仪器分析其中的有提高血清中胆固醇的含量,对增强机体的再生能力、效成分和营养成分进行组方。组方后进行必要的试促进新陈代谢等方面有很好的作用。验研究,才能保证对畜禽及其产品的安全性。2.9 复合作用中华民族在与自然作斗争中,不仅发现了药物，4.4 健全质量标准并且总结了两种以上的中草药相配伍的作用规律以目前,我国还缺乏完整的质量监控体系,中药饲及应用的丰富经验,总结出药物的相反和禁忌,以及料添加剂的质量控制的研究水平较低,难以进行准相合的复合作用。确的药效评定和有效的质量控制。因此,制定出科学合理的质量标准,才能够使中药饲料添加剂规模3中药饲料添加剂存在的问题化、产业化发展。虽然，中药饲料添加剂的研究和开发取得了一参考文献:定进展,但还存在许多问题，如有效成分不明、生产[1] 邢玉 姐.中药饲料添加剂对肉鸡生长及生理生化指标工艺落后、生产设备简陋、加工粗糙简单、品种单一、的影响[J].中国兽医杂志,2007 ,43(11):48.剂量偏大、作用机理不清、作用效果不稳定、缺乏毒[2] 吴伟刚. 中药舔加剂在饲料中的应用[J].畜牧与饲料理安全方面的研究、原料和产品质量控制标准不完科学,2009 ,30(6) :57.备等。目前在全国中药饲料添加剂市场上,真正科[3]郭洪杞.日粮不同蛋氨酸水平对山鸡产蛋高峰期生产技含量高,质量过硬，效果确实,用户信赖的名牌产性能的影响[J].铜仁职业技术学院学报，2007,5(3):16.品不多,适应不了大规模、集约化生产的要求。这些[4]苟清碧.中药添加剂对产蛋鸡生产性能的影响[J].畜.问题的存在不符合“微量、高效”这一饲料添加剂的禽业,2009 ,20(10);7.基本功能原则,难以实现产业化、标准化和参与国际[5]张金宝. 浅析中药添加剂在饲料生产中的开发与应用市场竞争。[J].养禽与禽病防治,2008,27(10):3.[6]董志刚.中药饲料添加剂在养禽业中的应用[J].今日.4中药添加剂的研究和发展方向畜牧兽医,2010,26(1):41.4.1探索新的药物来源[7]薛志成.我国中药添加剂研究应用现状与展望[J].江我国中药的资源虽很丰富,但用作添加剂的数西饲料,2009 ,16(2) :26.(上接第61页)改指导工作,严格按照兽药GSP有关规章制度的规店,为广大养殖场(户)提高兽药服务。定,审核验收,加强经营许可证管理,规范经营行为，3.5日常监管常抓不懈全面加强善药监管。二是严厉打击无证经营兽药的继续加强X中国煤化工菌药物及行为,保障通过兽药GSP验收企业的合法利益,营奶牛用激素等兽fHCN MH GL模养殖场造良好的市场秩序。三是积极从周边市区引进通过进行定期或不定期的检查，依法处置违规产品,确保兽药GSP的企业，欢迎他们来我市各乡镇开连锁我市畜产品质量安全。.