饮食限制对高脂小鼠体重、血脂和学习记忆的影响研究

目的 研究饮食限制对高脂小鼠体重、降血脂、学习记忆和抗氧化能力的影响.方法 建立高脂小鼠模型,随机分高脂饲料对照组、普通饲料对照组、DR20%高脂饲料组、DR40%高脂饲料组、DR20%普通饲料组和DR40%普通饲料组,每组11只;饮食限制21 d后,测体重、脏器系数和血清中总胆固醇(TC)和甘油三酯(TG)含量.另建立高脂小鼠模型,随机分模型对照组、DR20%组、DR 40%组和DR60%组,每组10只,饮食限制21 d后,测定小鼠学习记忆能力及心、肝中超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)含量.结果 各饮食限制组小鼠TC、TG、体重、脂肪系数和Lee`s指数均明显低于高脂饲料对照组(P