分光光度法测定藻胆蛋白含量的研究

从多管藻和螺旋藻中提取了藻胆蛋白,利用藻胆蛋白在可见光区具有吸收的特点,建立了藻胆蛋白含量的快速测定方法.在波长565和620 nm处测定藻红蛋白和藻蓝蛋白在0-1.2 mg/mL内具有良好的线性关系,r藻红=0.9995,r藻蓝=0.9998,该方法测定藻红、藻蓝蛋白的回收率分别为99.07%和99.11%.与传统的Lowry法相比,该方法测定蛋白质简便快速,重现性好.