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气相色谱法快速检测白酒中醇和酯

期刊名字：食品科学
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论文作者：王会锋，李瑾，林秋萍
作者单位：农业部农产品质量监督检验测试中心
更新时间：2023-01-04
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论文简介

气相色谱法快速检测白酒中的六种醇和两种酯.在0.06～3.3g/L之间有很好的线性范围,R=0.999以上;回收率为90%～99%;检出限为0.2～1.5μg/ml.此方法在生产监控过程中快速、简便.

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醇酯气相色谱法