新型香料α-呋喃甲醇丙酸酯的合成

以α-呋喃甲醇和丙酰氯为原料,以六氢吡啶为催化剂,无水碳酸氢钠为缚酸剂合成了α-呋喃甲醇丙酸酯.经正交试验得出优化的反应条件为:n(呋喃甲醇):n(丙酰氯)=1.0:1.4;n(六氢吡啶):n(NaHCO3):n(呋喃甲醇)=0.08:1.5:1.0;溶剂的用量为60ml(以呋喃甲醇0.1mol计),在此条件下合成的α-呋喃甲醇丙酸酯的收率为83.6%,产品的质量分数为99.9%.