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皂苷不同测定方法的比较

期刊名字：江西食品工业
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论文作者：孙耀军，邹建
作者单位：河南商业高等专科学校旅游管理系
更新时间：2022-10-25
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论文简介

皂苷化合物是一类分布广泛、具有重要药理活性的天然化合物,其结构复杂、种类繁多,测定其在植物、药物制剂和保健食品中的含量十分重要.本文对植物皂苷的测定方法进行了概括,以利于今后皂苷成分的分析、测定工作.

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皂苷测定方法