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灵芝露的生产研究

期刊名字：食品与发酵工业
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论文作者：王莉，刘宝琦
作者单位：山西吕梁高等专科学校
更新时间：2022-09-24
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论文简介

利用液态深层发酵获得大量灵芝菌丝体,经过均质、勾兑、调配、灭菌、罐装,生产出具有一定营养保健功能的灵芝发酵饮品.

论文截图

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灵芝液体深层发酵