食品安全与政府规制

“民以食为天,食以安为先”,但是近年来诸如苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、地沟油等食品业问题频频出现,食品安全问题成为大家越来越关注的问题,也引起政府部门的高度重视.为了提高食品市场的安全,必须对政府规制行为的原因进行分析,只有这样政府才能采取更加合理的规制政策,减少食品安全问题的出现.本文通过对我国食品安全问题原因的分析以及结合国外食品安全规制的先进经验,为我国的食品安全问题提出相关的政策建议.