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饮料乳浊液及其浊度的分光光度法测量

期刊名字：中国食品添加剂
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论文作者：方元超
作者单位：国际香料有限公司上海分公司技术部
更新时间：2022-11-02
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论文简介

介绍了饮料乳浊液浊度的形成原理,饮料乳浊的优缺点,以及分光光度测量法在测定饮料浊度上的应用.

论文截图

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饮料乳浊液浊度分光光度测量法