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山梨醇的制备与应用

期刊名字：中国食品添加剂
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论文作者：张晓英，赵统领
作者单位：罗盖特连云港有限公司,连云港恒瑞医药集团
更新时间：2023-01-17
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论文简介

工业生产中,山梨醇主要通过葡萄糖在镍催化剂存在及高温高压下氢化制得.它被广泛用于医药、化妆等行业.

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山梨醇葡萄糖镍催化剂