气相色谱法分析奇蒿多糖的单糖组成及其含量 气相色谱法分析奇蒿多糖的单糖组成及其含量

气相色谱法分析奇蒿多糖的单糖组成及其含量

  • 期刊名字:食品与发酵工业
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  • 论文作者:张艳萍,张虹
  • 作者单位:浙江科技学院生化系,浙江工商大学食品、生物与环境工程学院
  • 更新时间:2023-01-05
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论文简介

对奇蒿的水溶性多糖成分进行了分离提取及成分分析.采用浸泡、热提、醇析等方法提取奇蒿中的多糖成分;沉淀除蛋白质后,运用凝胶色谱法进行多糖纯化;经水解、衍生化后,用气相色谱方法分析其单糖的组成.结果表明,奇蒿多糖是由海藻糖、木糖、甘露糖、果糖等单糖组成.

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