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食品添加剂的复配

期刊名字：中国食品添加剂
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论文作者：肖丽娟，曾凡坤
作者单位：西南农业大学食品学院
更新时间：2022-10-06
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论文简介

食品添加剂的复配作为食品添加剂发展方向之一具有重要的经济意义和社会意义.本文详细介绍了食品添加剂复配的基本概括及其在食品添加剂各个领域的运用,以便使人们更好的了解、使用和研究食品添加剂的复配.

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