鱼粉中组胺测定方法的改进

采用超声水浴助提、增加滤液的吸取量及控制标准反应液与试样反应液的酸度一致,对国标法(GB/T5009.45-2003)组胺测定在鱼粉中的应用进行了改进.实验结果表明,改进法节省了试样前处理时间,改善了组胺的提取率及测定结果的精密度,经方法评估函数的评价及试样的测定,表明改进法适用于鱼粉中组胺的测定.