当前我国食品添加剂的现状及监管建议 当前我国食品添加剂的现状及监管建议

当前我国食品添加剂的现状及监管建议

  • 期刊名字:食品安全质量检测学报
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  • 论文作者:于静,吴颖,刘旭,黄卫东
  • 作者单位:中国农业大学食品科学与营养工程学院, 北京市产品质量监督检验院
  • 更新时间:2022-11-05
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论文简介

近年来,随着经济发展及生活水平的提高,食品安全问题越来越受到广泛关注。而食品安全问题中,有关食品添加剂的安全这几年更是颇受关注,许多是由于添加工业产品而被人们误认为食品添加剂,我们应该正确认识食品添加剂。本文分析了当前我国食品添加剂使用中存在的问题,并对食品添加剂的安全监管提出相关建议。

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