JB/T 11072-2011 肉类加工机械 自动充填结扎机

ICS 67.260X 99备案号: 33651- -2011JB中华人民共和国机械行业标准JB/T11072一-2011 .肉类加工机械自动充填结扎机Meat processing machinery- A utomatic filling and clipping machine2011-08-15发布2011-11-01实施中华人民共和国工业和信息化部发布JB/T 11072- -2011目次2规范性引用文件..3术语和定义4产品分类4.1 型号4.2型式与基本参数....5技术要求....5.1 一般要求5.2外观质量5.3电路控制5.4 安全防护6试验方法6.1 试验条件.6.2外观质量检查.6.3材质检查6.4机械空运转 试验6.5 生产能力测量6.6 包装质量试验6.7 工作噪声试验6.8 电气安全试验6.9安全防护检 查6.10防水试验.6.11平均无故障 工作时间试验.6.12物料 充填试验...................7检验规则.7.1总则7.2检验分类.7.3 出厂检验7.4 型式检...............8标志、包装、运输和贮存.8.1 标志8.2包装8.3运输.8.4则...............表1充填结扎机基本参 数.表2静压试验、 跌落试验项目........JB/T 11072- -2011前言本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准由中国机械工业联合会提出。本标准由机械工业食品机械标准化技术委员会(CMIF/TC14) 归口。本标准起草单位:中国食品和包装机械工业协会肉类加工机械专业委员会、中国包装和食品机械总公司、北京洋航科贸有限公司、河南双汇集团、成都希望食品有限公司、山东临沂新程金锣肉制品有限公司等。本标准主要起草人:吴建国、王国扣、王勇、崔维立、徐明、蔡晓湛、张善耕、尹蓉学、何作强、郝如杰。本标准为首次发布。JB/T 11072- -2011肉类加工机械自 动充填结扎机1范围本标准规定了自动充填结扎机(以下简称充填结扎机)的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于采用高分子片状包装材料进行封焊和打卡，对肉类及其他粘稠物进行充填包装的机械。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本( 包括所有的修改单)适用于本文件。GB/T 191包装 储运图示标志GB/T 2423.38电工电子产 品环境试验第2 部分:试验方法试验 R:水试验方法和导则GB2894安全标志及其使用导则GB/T3768声学声压法测定噪 声源声功率级反 射面上方采用包络测量表面的简易法GB 4208外壳防护等级(IP 代码)GB/T 5048防潮包装GB 5226.1机械电气安全 机械电气设备 第1部分:通用技术条件GB/T7311包装 机械分类与型号编制方法GB/T 13306标牌GB/T 13384机电产 品包装通用技术条件GB 16798食 品机械安全卫生GB 19891机械安全 机械设计的卫生要求JB 7233包装机械安全要求JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则SB/T 222食品机械通用技术条件基本技术要求SB/T 224食 品机械通用技术条件装配技 术要求SB/T227食 品机械通用技术条件电气装置技术要求SB/T 228食 品机械通用技术条件表面涂漆SB/T230食品机械通用技术条件产品检验规则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1生产能力production capacity单位时间内，充填结扎机空载状态下完成封装产品的支数，单位通常为支/min。3.2平均无故障工作时间(MTBF) mean time between failure指充填结扎机相邻两次故障之间的平均工作时间，即充填结扎机在总的使用阶段累计工作时间与故障数的比值为MTBF。JB/T 11072- -20114产品分类4.1型号充填结扎机型号编制形式应考虑产品结构特征，产品名称代号应符合GB/T7311的规定。其中，产品主要名称代号用充填结扎机字母“CI"居首表达，产品辅助名称代号居第二二位表示。其型号编制形式如下:口口. 生产能力代号结构特征代号.产品名称代号示例:CJ G 200-生产能力(单位为支/min)- 高频封焊- 充填结扎机4.2型式与基本参数4.2.1 型式充填结扎机结构特征代号按产品封焊形式分为三种型式:高频(G)、 热风(F)、热熔胶(R)等。4.2.2基本参数充填结扎机的基本参数应符合表1中的规定。表1充填结扎机基本参数名称参数生产能力支/min .≥160空载时卡扣成形率9≥98空载时薄膜封口破袋率%≤2正常工作噪声dB (A平均无故障工作时间h≥6005技术要求5.1 -般要求5.1.1充填结扎机应符合本标准的要求，并按经规定程序批准的图样及技术文件制造。5.1.2各传动部分应运转平稳、 可靠，操作时动作灵活，无异常声响，动作协调准确，泵盖的开启、关闭应轻便安全。5.1.3充填结扎机充填物分 份包装计量均一，计量要求应符合JJF 1070的规定。5.1.4与物料 直接接触的部位应表面光洁、平滑，不脱落，易清洗，零部件应采用耐腐蚀且与物料不发生化学反应、不吸附的材料制造。5.1.5 全部原材料、外购件、标准件、外购配套零部件应符合国家及有关标准的要求，应有生产厂的质量合格证明书，否则应按产品相关标准验收合格后，方可投入使用。5.1.6充填结扎机的材料选择和设备结构的安全卫生应符合GB16798和GB19891的规定。5.1.7 基本技术要求应符合SB/T 222的规定，具有足够的强度、刚度及使用稳定性，其装配技术要求JB/T 11072- -2011应符合SB/T 224的规定。5.1.8充填结扎机喷 漆部件质量应符合SB/T 228的规定。5.1.9充填结扎机的零部件应拆卸、 安装方便，便于清洗。5.1.10电动机应有明显的转向标志。5.1.11充填结扎机灌装的包装物应密封严密， 在空载条件下包装物无漏气现象。5.1.12充填结扎机应进行可 靠性试验，其结果应符合表1的规定。5.1.13包装袋的热封口处应平整， 不应有皱折及灼化现象，经静压和跌落试验，封口应完好无损。5.1.14包装袋的热封 口强度:热封口所能承受的拉力不应小于29.42N (3 kgf)。5.2外观质量5.2.1充填结扎机外观表面平整、 光洁、无明显划伤，无锈蚀，镀涂层色泽-致，不起泡，无漆皮脱落等缺陷，外露的焊缝应平直、均匀、美观。5.2.2充填结扎机与 食品直接接触的零、部件表面应平整光滑，便于清洗。5.3电路控制5.3.1电器装 置技术要求按SB/T 227规定，电路控制系统应安全可靠、动作准确，各电器线路接头应连接牢固并加以编号，操作按钮应可靠，并有急停按钮，指示灯显示应正常，往复箱内的导线不应裸露。电气装置中的指示灯和按钮颜色应符合GB 5226.1的规定。5.3.2电气部件应有安全防水措施，经防水试验后电气绝缘性能仍能满足。5.3.3除满足 5.3.1和5.3.2外，其安全性能还应符合下列要求:a)接地:充填结扎机应有可靠的接地装置，并有明显的接地标志，接地电阻应符合SB/T227的要习b)绝缘电阻:动力电路导线和保护接地电路间施加500 V d.c.时，测得的绝缘电阻应不小于1 MQ。c)耐压强度:最大试验电压1 000 V应施加在动力电路导线和保护联结电路之间近似1 s的时间。5.3.4电气系统的保护联结电路应符 合GB 5226.1的规定。5.3.5电气系统的按钮应符合GB 5226.1的规定。5.3.6电气系统的指示灯 和触摸屏应符合GB 5226.1的规定。5.3.7电气系统的标记、 警示标志和参照代号应符合GB 5226.1的规定。5.4安 全防护5.4.1充填结扎机的安 全防护应符合JB 7233的规定。5.4.2根据GB 4208，充填结扎机操作盘防护等级不低于IP 54中的要求。5.4.3充填结扎机上应有清晰的安全警示标志，安全标志应符合GB2894的规定。5.4.4对易脱落的零部件应有防松装置，各零件及螺栓、螺母等紧固件应可靠固定。5.4.5充填结扎机靠近操作位置的手柄、 护板应有安全防护装置，放置不到位不能起动，且应有 警示标志。6试验方法6.1 试验条件试验环境温度为5°C~ 30"C;环境相对湿度≤85%。6.2外观质量检查用手感和目测检查设备外观质量，并进行开机检查或运转检查及技术文件检查,应符合5.2的规定。.3 材质检查目视检验与物料直接接触部件的质量，检查设备材质报告及质量合格证明书，应符合5.1.5和5.1.6的规定。JB/T 11072- -20116.4机械空 运转试验每台充填结扎机装配完成后，在外观及电气装置检验后进行空载运行试验，不安装铝丝、肠衣膜，不填充物料，仅机械部分做空运转试验，连续运转时间不少于30 min,检查机器性能，应符合5.1.2的规定。6.5生产 能力测量在空载工作条件下，观察并计算充填结扎机的结扎次数，测定结扎所需时间，计算生产能力。6.6包装 质量试验6.6.1打卡质量试验选择相匹配的铝丝、肠衣膜和打卡模具，调整与之相适应的集束板，连续结扎100次，卡扣成形应对称，无飞边，无夹咬肠衣膜，卡扣卡到肠衣上用力掳不脱落。6.6.2封焊质量试验a)封口外观质量在连续封口的包装袋中任取10袋，薄膜封口、封焊线条应均-一、 平滑、无跳动，外观质量符合5.1.13的规定。b)静压试验.在连续封口的包装袋中任取10袋，将试验袋放于两块加压板中，底板上放有试纸。加压板的表面积至少应为试验袋平放投影面积的2倍，其表面应光滑、平整。用砝码逐渐加载到表2规定的载荷，保持1 min,检查包装袋，不应有泄漏现象。c)跌落试验在连续封口的包装袋中任取10袋，将试验袋的热合封口朝下，方向与冲击台面垂直，从表2规定的跌落高度跌落，检查包装袋热合封口，应符合5.1.13的规定。表2静压试验、 跌落试验项目试验项目包装袋总质量(内容物为水) g静压载荷kg跌落高度mm≤100201 200> 100~ 500401 000> 500~2 000506006.7工作噪声试验在连续工作过程中，充填结扎机的工作噪声按GB/T 3768规定的方法进行测量，其噪声值不大于80dB (A)。6.8 电气安全试验6.8.1绝缘 电阻测量用兆欧表按GB 5226.1的规定测量其绝缘电阻，绝缘电阻应符合本标准5.3.3b)的规定。6.8.2 接地装置测量按SB/T 227的规定测量其接地装置，接地应符合本标准5.3.3a)的规定。6.8.3耐压 试验用耐压测试仪按GB 5226.1的规定做耐压试验，耐压强度应符合本标准5.3.3c)的规定。6.9 安全防护检查检查各安全防护和安全装置，其安全性能应符合5.4 的规定。6.10防水 试验按GB/T 2423.38中规定的方法进行防水试验，其中降水强度为(10士5) mm/h，水滴尺寸为(1.9JB/T 11072- -2011士0.2) mm，持续时间10 min，喷射角度为0°。6.11平 均无故障工作时间试验平均无故障工作时间为充填结扎机在总的使用阶段累计工作时间与故障数的比值，即在每两次相邻故障之间的工作时间的平均值，用MTBF表示: .MTBF=t/N