分光光度法测定黄花菜中总黄酮

建立了一种黄花菜中总黄酮的Al(NO3)3显色分光光度测定方法. 研究表明: 以芦丁为标样, 在一定条件下, 芦丁的浓度与吸光度呈线性关系, 回归方程为A=0.0121c+0.0014, R2=0.9999, 方法的回收率为98.1%～102.3%, 相对标准偏差(RSD)为2.1%, 测得黄花菜中总黄酮量为3.71 mg/g.