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浅谈生猪屠宰检疫的要点和结果处理

期刊名字：宁夏农林科技
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论文作者：王淑萍，王秀梅，刘自新
作者单位：银川市动物检疫站,宁夏农林科学院畜牧兽医研究所
更新时间：2022-11-11
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论文简介

生猪屠宰检疫是实施放心肉工程的重要部分.本文结合作者的实践,就目前生猪屠宰检疫中需要注意的技术要点,对宰前检疫、宰后检疫和结果处理进行了简要的论述.

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猪屠宰检疫