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辣椒加工保藏原理与加工方法

期刊名字：现代农业科技
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论文作者：贾朝英
作者单位：河北省邯郸市农业学校
更新时间：2022-12-05
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论文简介

综述了加工品败坏的原因及加工保藏原理,提出了各类辣椒加工品的方法,以期为辣椒加工技术的推广提供指导.

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下一条：高速加工对传统加工工艺的影响与改进

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