冷却循环水系统在酱香型白酒制酒车间的应用效果分析

本文分析了茅台酒厂某制酒车间采用不锈钢套管式白酒冷却器，以非循环供水的方式来满足冷却制酒的需求所存在的不足，提出采用冷却循环水系统对原系统进行改造升级，并给出了改造前后节能效果的对比分析和详细的改造设计方案。该方案通过实际实施，达到设计目标，获得较好的节能效果。