双月桂酸三乙醇胺酯合成及性能研究
- 期刊名字:粮食与油脂
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- 论文作者:淳宏,谢文磊,郭威
- 作者单位:河南工业大学化学化工学院
- 更新时间:2022-09-22
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论文简介
双月桂酸三乙醇胺酯是一类较好双子型表面活性剂,该研究反应条件对产物转化率影响,得出相对最佳反应条件为:以对甲苯磺酸作催化剂,反应温度140℃,月桂酸与三乙醇胺摩尔比2.1:1,催化剂用量为wt.2.5%,反应时间12 h,酯化率达86.95%.对该化合物性能测试,考察不同浓度盐酸溶液中囊泡现象、溶解能力、乳化能力、发泡能力等;研究结果表明:在pH值为2.1~2.4盐酸溶液中囊泡现象最好,该化合物表面活性低于一般表面活性剂,但持泡能力强,乳化能力好.
论文截图
下一条:乙醇-水物系精馏实训操作探析
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