食品检测研究 食品检测研究

食品检测研究

  • 期刊名字:科技风
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  • 论文作者:张晓,丰楠楠
  • 作者单位:江苏无锡市疾病预防控制中心,南通大学
  • 更新时间:2022-11-09
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论文简介

民以食为天,食以安为先。当社会经济发展步伐不断向前发展时,市场交易却面临各种道德的缺失,出现了苏丹红、三氯氰胺等事件。本文论述了食品安全问题及各种食品检测技术。

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