美国食品召回制度及其对我国食品安全的启示

论文简介

美国的食品召回制度,法律规范、程序严格、可操作性强,FSIS和FDA依据食品召回制度有效地调控了食品市场,降低了缺陷食品对公众的危害,维护了消费者的利益.要保证我国的食品安全,应健全法律体系,实行食品召回制度,由政府职能部门监管食品市场,同时,培育企业的诚信自律意识,鼓励信用经济.

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