中草药饲料添加剂的应用与前景

. 42. 营养与日粮LIVESTOCK AND POULTRY INOUSTRY NO.288中草药饲料添加剂的应用与前景物质的消化吸收和体内的合成代谢，从而达到促进动物生长发育的目的。卢华龙(福建省南平市延平区动物疫病预防控制中心,福建南平3000)如“肥猪菜" .“催肥保健散"“追肥散"中圈分类号:S816.7文献标识码:A .文章编号:1008 0414(2013)04 0042-02等猪用催肥剂以及土硫磺剂、钩吻剂等鸡用增重催肥剂。这些中药方剂通摘要随着畜牧业的发展与人类生活水平的提高， 中草药饲料添加剂的研过对动物神经系统、内分泌系统及机发与使用受到越来越多人的关注。该文综迷了中草药饲料添加制的特点在禽高养殖，体物质消化代谢等的影响，达到促进业中的应用,并对其发展前景进行了展望。动物肥育增重的作用。传统中药中人关键词中草药 饲料添加剂应用前景参黄芪剌五加.灵芝等能兴奋垂体-肾上腺皮质系统,具有类似于激素的饲料添加剂是以促进动物健康生酸、维生素、微量元素等多种营养物质作用:花椒、生姜、葱山楂.麦芽等有长为目的，在饲料中添加的少量物质。和如生物碱、有机酸、多糖等多种生物促进消化液分泌的作用;厚朴生姜等在动物生长繁殖、疾病防治、加工储活性物质,加上按传统合理配方,使物.和白芍甘草、吴茱萸等有兴奋和抑制运、品质改良、环境保护等方面越来越质作用相协调,并产生多方位的作用。胃肠道运动的作用;天麻夜交藤、石受到重视。长期以来,在饲料工业中主中草药添加剂不仅有营养保健作用,莒蒲等有镇静和催眠的作用;人参、麻要应用抗生素等化学物质作为饲料添而且还能够防病治病。现在,已有不少黄、茶叶等能调节机体代谢;这些物质加剂，并对畜牧业的发展起到了积极人直接把-些中草药作为食品或煮食都能直接或间接对机体的生长发育进的推动作用，尤其是在畜禽疾病防治调味料，而将中草药添加到肉用畜禽行调控,故均能促进动物增重。席进华及促生长方面，使畜禽的数量与畜产的饲料中极少出现危害人畜安全的毒等用山楂苍术、陈皮等为主要成分的品的产量得到了很大的提高。但长期副作用，这些实践都证明了中草药添中草药饲喂商品猪,结果对于猪的生使用抗生素却导致了病原微生物产生加剂的安全性。同时，现代医学证明,产性能和饲料利用率均有提高。耐药性和畜禽产品中药物残留等问中草药的药物成分从核糖核酸、脱氧2.2 改善动物产品品质题，这些问题严重危害着人类的身体核糖核酸及能量代谢过程等各个环节中草药添加剂可以通过影响畜禽逮康。随着抗生素类添加剂在生产中来干扰和破坏病原微生物的代谢功产品的色泽和风味来改善肉类的品所带来负面效应的加剧及人们生活水能，从而产生较强的抑制和杀害病原质。中草药添加剂能有效兴奋胃肠道平的不断提高，开发安全有效的绿色体的作用,故不宜产生耐药性和残留。和促进消化腺酶的分泌，促进血红蛋饲料添加剂,生产绿色动物食品,已成此外，中草药添加剂还具有环境保护白、血清蛋白的合成,即具有抗贫血和为国内外的研究热点。中草药是我国效应。中草药大多是天然或人工栽培改善蛋白代谢的作用，从而提高营养特有的中医药理论与实践的产物,具的植物,主要成分为氨基酸维生素、物质的利用率;还可提高血清胆固醇有不易产生耐药性.残留少.毒副作用生物碱、挥发油、有机酸等。添加于饲的含量,对机体的再生能力,促进新陈小.功能多样等优点,若作为饲料黍加料内基本不会造成药物残留和环境污代谢有很好的作用。松针粉可以改善剂使用，将会成为饲料加工业的新宠.染,是真正的“环保型“添加剂。鸡肉鲜嫩度,大蒜、辣椒可使肉鸡香味儿。因此,中草药饲料添加剂的研制开2中草药饲料添加剂作用 与应用变浓。在海兰褐父母代蛋种鸡饲料中发，将为提高畜产品的品质开辟了一添加刺五加糊浆，产蛋率提高5.3%,条崭新的途径。2.1促进畜禽生长, 提高营养物质的种蛋受精率提高4.9%,受精蛋孵化率1中草药饲料添 加剂的特点利用提高4.6%。袁福汉用辣椒、红花、黄芪某些中草药具有特殊的香气,能等组成的添加剂饲喂蛋鸡。使试验组中草药饲料添加剂含有多种营养够改变饲料色泽或适口性，从而刺激鸡的蛋黄指数有了明显提高。王自良成分和生物活性物质,具有天然性、多动物食欲。动物的食欲是消化等脏腑用主要成分为沙棘、果渣的中草药饲功能性、毒副作用小、不易产生耐药功能的体现和判定健康与疾病的指料添加剂饲喂蛋鸡，两个试验组的蛋性残留少、非特异性抗菌等特点。中标，增进食欲也是促进动物生长发育黄指数分别提高了3.1级和1.7级。草药黍加剂取自天然动植物、矿物及和催肥的重要措施。如中草药中大蒜、王权等用侧柏籽、首乌.黄精等中草药其产品，保持了物质自身的各种成分茴香花椒、山楂桔皮.辣椒、白术、青组成的添加剂饲喂肉鸡,结果提高了结构的自然状态和生物活性，易于机蒿等能改变饲料的色、香、味,进而促肌肉中的蛋白含量。有些天然中草药体吸收利用，具有化学合成的添加剂进畜禽生长。王兆山等将大蒜晒干{基至能促进到隍发奋和乳汁合成,增无可比拟的天然性;中草药添加剂多与食醋混合配置后作为添加剂,中国煤化工留行、紫河车、为复杂的有机物,含有如蛋白质、氨基一定效果。cNMHG公英等。在泌乳另外许多中草药含有多种生物活羊饲料中添加柑桔渣，可以提高产乳收稿日期:2013-03-12性物质和促生长因子，通过增强营养量和乳脂率;刺五加提取物添加于泌乳牛日粮中，可提高奶产量1.3%-2013年4月1业总288期营养与日粮●43●13.7%。选用黄芪、白芍、当归、川芎、蒲2.4防霉防腐作用学和仪器分析手段,进行提取、分离和公英、王不留行、益母草等,将药物粉霉菌孢子存在广泛,繁殖力极强;鉴定。.碎混匀，按照每头每天60g的用量,给饲料防霉工作带来困难。化学防霉3.2改进传统剂型,开发新剂型随精料饲喂,不仅提高了产乳量,还能剂会直接或间接影响人畜健康，且破饲料添加剂的传统剂型以散剂或有效预防奶牛隐性乳房炎的发生。坏饲料营养成分、风味适口性等。而煎剂为主,其研制过程和制作工艺简23驱虫抗菌抗病毒 ,增强机体免疫力许多芳香型中草药添加剂的挥发性成单粗糙,存在用量大、起效慢、质量低现代医学研究表明，有300多种分具有杀菌、抑菌.防霉作用,且可保下的缺点，因此开发新剂型是中草药中草药具有免疫活性物质,如多糖皂持饲料营养价值,对人畜安全。纪丽莲饲料添加剂发展的方向。中草药中发苷、生物碱、有机酸等。其中以中药多等研究了野菊花、艾叶等8种菊科中挥作用的往往只是其中某些特定的成糖研究最多,如人参多糖.黄芪多糖、草药的提取物对10种供试霉菌的拮分，进一步对中草药的有效成分进行香菇多糖灵芝多糖.茯苓多糖、枸杞抗活性,发现蒲公英、虾须草等6种中研究,对其提取制成用量小、高效,速多糖、淫羊藿多糖等都证明具有增强草药及以上8种中草药以相同份量混效便于生产、贮藏.运输和使用的剂免疫功能的作用。多糖是低毒免疫促合,其有很强的抗霉蓠活性,对黄曲霉型,是目前商品市场的需求。进剂,具有促胸腺体液反应、刺激网状毒素的抑制率可超过95%;袁萍等研综上所述，中草药饲料添加剂作内皮系统、提高宿主对癌细胞的特异究了3种植物精油(肉桂、山苍子和丁为新型饲料添加剂，越来越受到畜牧抗原免疫反应能力，同时多糖又是细香)对霉菌的抑制作用，发现均比常用行业人员的重视。我国中草药资源丰胞膜的组分,有强化正常细胞、抵御致的苯甲酸钠防霉效果好;余伯良等比富，在深厚的中医学理论基础以及现癌物的侵蚀.提高机体抗病能力的作较山苍子油及其柠檬醛等5种主要成代医药学理论的指导下，经过科学的用。有200多种中草药有杀菌抑菌作分对8种霉菌的抗菌效力，柠檬醛抗加工处理后,应用于生产实践中,其优用，能够促进中性粒细胞产生超氧化菌效力最强，且对黄曲霉产生黄曲霉势将会得到充分展示，开发应用中草物,提高机体的杀菌能力,破坏病原菌毒素的抑制作用最强，可以减少85%药饲料添加剂具有广阔的发展前景。细胞壁,使之溶解死亡;有130多种中的黄曲霉毒素产生。参考文献草药能抗菌;50多种中草药对病毒有2.5 抗应激和适应源作用[1]郝艳霜,陈福星,陈文英等.中草药饲料抑制作用。如大蒜、板蓝根、金银花.大长途运输、噪音,饲养密度过大等添加剂的应用及发展前景.饲料广角,2007青叶、野菊花等常见中草药均有抗菌均会引起动物的应激。人参、西洋参、(4): 33-35.抗病毒作用。据报道,大蒜泥中含有挥刺五加可提高动物对低氧、缺氧耐受发油、大蒜辣素柠檬醛芳樟醇、水芹力。黄芪可增加机体的抗疲劳效果,甘[2]石断辉,王娜.中草药饲料添加剂的应烯类、新大蒜素等多种成分,有健牌理草可减少炎症反应促进机体恢复。山用现状及前景.北方牧业2007:6.气抗菌止痢(如化脓杆菌、痢疾杆菌.楂、陈皮、鳌香、苍术、黄芩、茯苓等对[3]罗占民,尹福泉.天然中草药饲料添加剂的应用与开发前景.饲料视角2007():伤寒杆菌、真菌等)、抗病毒等作用;石于缓解热应激具有一-定效果。 据报道,65-66.膏、知母紫花地丁、金银花.连翘等用黄柏、板蓝根、大蒜等配制添加剂,[4]宋遥,陶林.回归自然,中草药饲料添加.15味中草药组成抗病毒合剂在体外按0.3%加入肉鸡日粮中,试验结果表剂成新宠农民日报207():1-2.能够抑制大肠埃希氏杆菌、鼠伤寒沙明，试验组的增重和成活率均高于对[5]邱玉朗.中草药添加剂替代抗生素对肉门氏菌、多杀性巴氏杆菌、无乳链球照组(P<0.05), 并有很好的抗病及抗仔鸡生产性能的影响，兽药与饲料添加剂,菌、金黄色葡萄球菌的生长,并且可促应激的作用。刺五加、人参等本身就含2005():7-8.进和提高机体的细胞免疫和非特异有适应源物质,黄芪、党参等均有适应[6]武会娟.绠色饲料添加剂在仔猪饲料中性免疫功能。胡元亮等对黄芪多糖、源样作用，能使动物机体在恶劣环境的应用现状.畜禽业,2003(2):36- 37.[7]于磊,嘎尔迪,尹福泉等.中草药饲料添人参多糖、人参皂甙、淫羊藿总黄酮中的生理功能得到调节。加剂在动物生产中的应用。畜牧与饲料科等多种中药成分的抗病毒活性进行3中草药饲料添加剂发展前景学207(4):4-48.研究,发现这些成分均能抑制法氏囊与方向8]高丽松,庄萍.天然中草药饲料添加剂和新城疫病毒感染鸡胚成纤维细胞。的应用与开发前景、广东教育学院学报,另外，还有许多中草药有驱虫作用,3.1 规范中药材质量管理20032):69-73.如青蒿、常山、苦参、柴胡、南瓜子等。首先从中药材的来源开始，以标[9]张建刚,李文婷,朱建平,等,中草药饲料史万玉等采用人工感染病理模型对准植物提取物投料控制生产。即对原添加剂的有效成分、作用机理及在养猪上由常山、柴胡、青蒿、地榆、黄芪、绞股材料的选种、种植、采收、干燥和投料的应用。中国饲料添加剂2012(6):6-11.蓝等10多昧中草药组成的抗鸡球虫均作严格规定的操作要求，从而中国煤化工料添加剂的研究现.复方进行了试验研究,该复方可明显品质量稳定,提高可控性。此外,就YCNMHG医科技信息.2012改善球虫病鸡的增重率、成活率、病对原料加工制作过程标准化。对天然(6):13-15.变程度、卵囊排放量,具有显著抗球中草药的有效成分(如多糖、甙类、生虫作用。物碱、挥发性成分等)利用现代植物化