冬瓜中DEHP气相色谱-质谱联用检测方法的建立 冬瓜中DEHP气相色谱-质谱联用检测方法的建立

冬瓜中DEHP气相色谱-质谱联用检测方法的建立

  • 期刊名字:食品科学
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  • 论文作者:王家文,杜琪珍,夏会龙,傅小伟
  • 作者单位:浙江工商大学食品与生物工程学院
  • 更新时间:2022-11-23
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论文简介

对冬瓜中邻苯二甲酸(2-乙基己基)酯(DEHP)的含量测定进行较为系统的研究,建立气相色谱-质谱联用测定冬瓜中DEHP含量的方法.结果表明:方法检出限(RSN=3)为2.65×10~(-3) mg/kg,线性范围为0.0001~1.0mg/mL,加标回收率为87.69%~96.85%,平均相对标准偏差(RSD)为3.16%.该分析方法具有准确度高、选择性好、干扰少等特点,能满足冬瓜中DEHP的分析要求,具有实际的应用检测价值.

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